Strogonoff de Frango
O strogonoff de frango é uma das receitas mais queridas e tradicionais da culinária brasileira. Com seu sabor marcante e textura cremosa, essa delícia conquista paladares de todas as idades e se tornou um prato presente em muitos lares ao redor do país. Com ingredientes simples e de fácil preparo, o strogonoff de frango é uma opção versátil que agrada a todos, seja em refeições cotidianas ou em ocasiões especiais.
O segredo do sucesso do strogonoff de frango está na combinação perfeita de sabores. O frango, que é uma carne muito apreciada e versátil, é cortado em tiras e refogado com cebola e alho, garantindo um sabor delicioso e suculento. O molho de tomate, a mostarda e o ketchup adicionam um toque de acidez e doçura, enquanto o creme de leite proporciona a cremosidade característica dessa receita.
Além de ser uma delícia, o strogonoff de frango também é uma opção prática e rápida de preparar. Em poucos passos, é possível ter um prato saboroso e reconfortante pronto para ser servido. Essa praticidade torna o strogonoff de frango uma escolha frequente em dias corridos, quando buscamos uma refeição gostosa sem precisar passar horas na cozinha.
Outra vantagem dessa receita é a sua versatilidade. O strogonoff de frango pode ser acompanhado de arroz branco, batata palha, batata frita, massa, ou até mesmo de legumes, garantindo uma refeição completa e equilibrada. Ele também pode ser servido em festas e eventos, sendo uma opção que agrada a todos os convidados.
Em resumo, o strogonoff de frango é uma verdadeira estrela da culinária brasileira. Com sua combinação irresistível de sabores, sua textura cremosa e seu preparo prático, essa receita conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou um clássico que sempre traz boas lembranças à mesa. Seja para um almoço em família, um jantar entre amigos ou para celebrar momentos especiais, o strogonoff de frango é sempre uma escolha acertada e deliciosa. Experimente essa maravilhosa receita brasileira e permita-se desfrutar de um prato que é puro sabor e conforto.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em tiras
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de ketchup
- Sal e pimenta a gosto
- Champignon fatiado (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
- Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns segundos, até perfumar.
- Adicione as tiras de frango e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue até que o frango esteja dourado por fora e cozido por dentro.
- Se desejar, adicione os champignons fatiados e refogue por mais alguns minutos.
- Em seguida, adicione o molho de tomate, a mostarda e o ketchup à panela. Misture bem para incorporar os ingredientes.
- Abaixe o fogo e deixe o strogonoff de frango cozinhar por alguns minutos, para que os sabores se combinem.
- Por último, acrescente o creme de leite à panela e misture bem até obter um molho cremoso e homogêneo.
- Aqueça o strogonoff de frango por mais alguns minutos, mas sem deixar ferver.
- Prove e ajuste o tempero, se necessário.
- Sirva o strogonoff de frango quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.
