Caesar

O Caesar é um coquetel clássico e icônico que tem uma posição especial na cultura de bebidas do Canadá. Com sua combinação única de vodka, suco de tomate temperado, molhos picantes e uma variedade de temperos, o Caesar é uma bebida refrescante, saborosa e muito apreciada pelos canadenses.

Criado na década de 1960 por Walter Chell, um bartender em Calgary, Alberta, o Caesar foi inspirado no Bloody Mary, mas com um toque distintamente canadense. Chell foi encarregado de criar uma nova bebida para comemorar a abertura de um novo restaurante, e assim nasceu o Caesar. O coquetel foi nomeado em homenagem ao imperador romano Júlio César, cujo perfil estava estampado em uma moeda que Chell usou como decoração no primeiro drink.

O Caesar ganhou popularidade rapidamente e se tornou uma das bebidas mais queridas do Canadá. É frequentemente consumido em bares, restaurantes, festivais e eventos esportivos em todo o país. O coquetel é especialmente apreciado durante os meses quentes de verão, quando sua refrescância e sabor marcante são especialmente convidativos.

A base do Caesar é a vodka, que fornece uma base neutra para os sabores e temperos se destacarem. O suco de tomate temperado, que geralmente contém molho Worcestershire, molho picante, suco de limão fresco, sal de aipo e pimenta-do-reino, é adicionado à vodka para criar a mistura saborosa e picante que é característica do Caesar.

A personalização é uma parte fundamental do Caesar, permitindo que cada pessoa ajuste os temperos de acordo com suas preferências pessoais. Além dos ingredientes básicos, é comum adicionar outros temperos como molho de pimenta, tempero de churrasco ou tempero de carne defumada para dar um toque ainda mais especial ao coquetel.

Ao desfrutar de um Caesar, você está saboreando uma parte da cultura de coquetéis do Canadá. É uma bebida que evoca memórias de encontros sociais, churrascos e celebrações. Com seu sabor único e refrescante, o Caesar é uma escolha popular para brindar momentos de descontração e alegria.

Então, pegue um copo alto, adicione gelo, vodka, suco de tomate temperado e todos os temperos que você preferir, mexa e decore com um talo de aipo e uma fatia de limão. Aproveite essa bebida canadense clássica e brinde ao sabor e à tradição que o Caesar representa. Cheers!

Ingredientes para o Caesar:

• 1 ½ oz (45 ml) de vodka
• 3 oz (90 ml) de suco de tomate
• ½ oz (15 ml) de suco de limão fresco
• 3 a 5 dashes de molho Worcestershire
• 2 a 3 dashes de molho picante (como molho Tabasco)
• Uma pitada de sal de aipo (ou sal comum)
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cubos de gelo
• Aipo para decorar
• Fatia de limão para decorar
• Outros temperos opcionais, como molho de pimenta, tempero de churrasco ou tempero de carne defumada, a gosto

Modo de preparo do Caesar:

1. Em um copo alto, adicione gelo suficiente para preenchê-lo.
2. Adicione a vodka ao copo.
3. Em seguida, adicione o suco de tomate, o suco de limão fresco, o molho Worcestershire e o molho picante.
4. Tempere com uma pitada de sal de aipo e pimenta-do-reino a gosto.
5. Opcionalmente, adicione outros temperos de sua preferência, como molho de pimenta, tempero de churrasco ou tempero de carne defumada.
6. Mexa bem todos os ingredientes com uma colher longa.
7. Decore o copo com uma haste de aipo e uma fatia de limão.
8. Sirva imediatamente e aproveite o Caesar refrescante.