Roz Bel Laban W Nuts
A culinária egípcia é um verdadeiro tesouro de sabores e aromas, e a sobremesa Roz Bel Laban W Nuts é uma joia gastronômica que encanta a todos com sua simplicidade requintada. Essa delícia egípcia, também conhecida como “arroz com leite e nozes”, é uma experiência gastronômica que nos transporta para as mesas familiares do Egito, onde a doçura é celebrada com amor e afeto.
No coração da Roz Bel Laban W Nuts está o arroz, um ingrediente versátil que tem sido cultivado e apreciado no Egito há milhares de anos. Nessa receita, o arroz é transformado em uma sobremesa cremosa e irresistível, cozido em leite e temperado com especiarias que dão um toque especial ao paladar.
O leite, por sua vez, é um ingrediente fundamental na culinária egípcia, e nessa receita, ele é combinado com creme de leite fresco, açúcar e extrato de baunilha para criar uma base suave e cremosa que envolve o arroz em um abraço de sabor.
O aroma doce e reconfortante da canela e do cardamomo permeia o ambiente enquanto a sobremesa é preparada, aguçando nossos sentidos e nos preparando para a experiência única que está por vir.
As nozes tostadas são o toque final que adiciona uma textura crocante e um sabor aveludado à Roz Bel Laban W Nuts. Sejam nozes, amêndoas ou pistaches, as nozes dão o contraste perfeito ao arroz cremoso e enriquecem a sobremesa com seu sabor marcante e delicado.
Cada colherada de Roz Bel Laban W Nuts é uma experiência de puro deleite, onde a cremosidade do arroz cozido no leite se mescla com a crocância das nozes tostadas, criando uma combinação perfeita de sabores e texturas que nos conquista desde a primeira mordida.
Essa iguaria egípcia é mais do que uma simples sobremesa; é uma celebração da tradição e do afeto que a culinária egípcia carrega consigo. Com seu sabor autêntico e sua simplicidade encantadora, a Roz Bel Laban W Nuts nos convida a mergulhar na cultura egípcia e explorar as maravilhas que sua gastronomia tem a oferecer.
Portanto, permita-se saborear Roz Bel Laban W Nuts e deixe-se encantar por essa doçura que nos leva diretamente ao coração do Egito. Com cada colherada, somos presenteados com uma experiência culinária única, que celebra a tradição e a riqueza dos sabores egípcios. Desfrute dessa delícia egípcia e descubra como ela pode conquistar seu paladar e sua alma em uma viagem inesquecível ao mundo das sobremesas encantadoras.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco de grão curto (arroz arbóreo ou arroz de sushi)
- 4 xícaras de leite integral
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de cardamomo em pó
- Pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas (pode ser nozes, amêndoas ou pistaches)
Modo de preparo:
1. Em uma panela grande, coloque o arroz e cubra-o com água fria. Deixe-o de molho por cerca de 30 minutos.
2. Escorra o arroz e enxágue-o bem em água corrente para remover o excesso de amido.
3. Em outra panela grande, adicione o leite integral, o creme de leite fresco, o açúcar, a baunilha, a canela, o cardamomo e uma pitada de sal. Misture bem e leve ao fogo médio-alto até ferver.
4. Adicione o arroz à panela com o leite fervente, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe o arroz em fogo brando até que esteja macio e absorva quase todo o líquido, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela. Isso deve levar cerca de 20 a 25 minutos.
5. Enquanto o arroz cozinha, toste as nozes em uma frigideira seca em fogo médio até ficarem levemente douradas e liberarem seu aroma. Retire do fogo e reserve.
6. Quando o arroz estiver pronto e cremoso, desligue o fogo e deixe a sobremesa esfriar um pouco.
7. Transfira a sobremesa para uma travessa de servir ou tigelas individuais.
8. Cubra a sobremesa com as nozes tostadas.
9. Deixe a Roz Bel Laban W Nuts esfriar completamente antes de levar à geladeira para esfriar ainda mais e firmar.
10. Sirva gelado e desfrute dessa delícia egípcia com o sabor e a textura contrastante do arroz cremoso e das nozes crocantes.
